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국가급 무형문화재 쓰촨 난루볜차, 천년 역사의 수제차

2015-08-17 10:40 인민망 편집:진곤

  50년대 난루볜차(南路邊茶)

[인민망 한국어판 8월 14일] 난루볜차(南路邊茶) 제조 기술은 1,300년 이상의 역사를 자랑한다. 쓰촨(四川) 야안(雅安)을 중심으로 제조되는 볜차는 국가급 무형문화재에 포함되며 주로 티베트, 칭하이(青海), 쓰촨 간쯔(甘孜), 아바(阿壩) 등지에 판매된다. 볜차는 장족(藏族)의 중요한 음료로 고랭지 생활로 인한 산소 부족이나 저기압으로 인한 증세 완화에 좋다.

압축법을 사용해 제조되는 난루볜차는 품질이 뛰어나다. 제조 과정으로는 가공 전의 찻잎 정리, 원료 배합, 압축, 포장이 있으며 모든 과정은 수공업으로 진행된다. (번역: 송다인)

원문 출처: 텐센트 뉴스(騰訊新聞)  

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